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杂粮虽好，但老人、儿童食用量不宜每次过多。老人和儿童的胃肠消化吸收能力较弱，吃太多杂粮会加重肠胃负担，容易出现消化不良、胃肠不适等症状，还会妨碍其他营养素的吸收。这类人群应当适当减少每餐杂粮摄入量，增加食用次数或选择易消化的谷物粮食。

（A）正确

（B）错误